Ingredientes
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Surimi
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QuesoPara el relleno. Opcional y podemos cambiarlo por otro ingrediente
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Harina
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Huevo
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Pan rallado
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Aceite de girasol
Descripción
Estas piruletas crujientes de surimi son estupendas para servir como aperitivo en una fiesta, para acompañar un plato y hacerlo más visual, y también podemos freírlas sin palillo y añadirlas a una ensalada como a esta ensalada de pasta.
Podemos prepararlas rellenas o simples. Como relleno yo he usado queso pero podemos usar cualquier otra cosa que os guste.
Son muy rápidas de hacer y tan sencillas que los peques de la casa pueden ayudarnos.
Pasos
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1
Hecho
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Para las piruletas simples sin rellenoClavamos unos cuantos palillos en una barrita de surimi dejando un espacio entre ellos y cortamos entre los palillos para crear las piruletas o chupachups. También podemos cortar antes el surimi y luego clavar cada trozo en un palillo, pero al clavar los palillos antes evitaremos un poco más que se desenrolle el surimi. |
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2
Hecho
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Para las piruletas con rellenoPara hacer las piruletas de surimi rellenas primero vamos a desenrollar unas cuantas barritas de surimi con cuidado de no romperlas. Cortamos el queso (o el ingrediente que hayamos elegido) en tiras finitas. Cogemos una de las barritas de surimi que hemos desenrollado y la volvemos a enrollar dejando en el centro la barrita de queso. Seguimos enrollando surimi alrededor hasta que tengamos el grosor deseado. Pinchamos el rulo con varios palillos de brocheta y cortamos las piruletas. Hay que manejarlas con cuidado porque son más delicadas y pueden abrirse. |
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3
Hecho
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Rebozar y freírLas rebozamos pasándolas por harina, huevo y pan rallado, en ese orden. |
