Ingredient: Sal

Profiteroles de queso con aguacate

En esta ocasión os traigo una receta de picoteo estupendo. Se trata de la receta de profiteroles de queso con aguacate. Supongo que todo el mundo conoce los profiteroles, pero por si alguien no los conoce os los presento. Los profiteroles son unas bolas, generalmente dulces, hechas de pasta...

Costillas de cerdo al horno, supertiernas y jugosas

Tiempo de cocinado:2 horas 45 minutos

En esta ocasión os traigo unas deliciosas costillas de cerdo al horno, supertiernas y jugosas que os van a enamorar. La clave para que las costillas de cerdo al horno queden jugosas, es cocinarlas con la temperatura no muy alta y dejarles todo el tiempo que necesiten. Yo las...

Bolas de pollo frito o chupachups de pollo

Hoy os traigo unas bolas de pollo frito, una forma muy divertida de presentar unas alitas de pollo rebozadas. Las alitas de pollo las podemos cocinar de muchas formas posibles, al horno, fritas, rebozadas, salteadas o en chupachups como en esta ocasión. Es una receta que podemos encontrar en...

Ensalada de aguacate con salmón ahumado y fruta

La receta de hoy es una deliciosa ensalada de aguacate con salmón ahumado y fruta. En casa nos encanta el aguacate, y lo comemos de muchas formas distintas, pero una de nuestras recetas favoritas es en ensalada con frutas tropicales. En este caso lo he acompañado de salmón ahumado, pero...

Costillas de cordero en salsa de zanahorias

En esta ocasión os presento una receta de costillas de cordero en salsa de zanahorias, una receta de esas de chuparse los dedos. Este plato es ideal para acompañar con unas patatas, arroz cocido, o un salteado de verduras. Y pan, claro, que no se os olvide un buen trozo...

Crema de boniato al curry

Tiempo de cocinado:40 minutos

La receta de hoy es una deliciosa crema de boniato al curry, buenísima y estupenda para entrar en calor estas noches de frío. El boniato, conocido también como batata, moniato, camote o patata dulce, es un tubérculo comestible cultivado en todas las zonas tropicales y subtropicales, así como en...

Tartaletas Tatin de calabacín con queso

Estas tartaletas Tatin de calabacín con queso, son una imitación de la Tarta Tatin de manzana muy sencillas y rápidas de preparar, así como sabrosas. La Tarta Tatin es una tarta de manzana de origen francés, la cual se hornea al revés, es decir, primero se ponen las manzanas caramelizadas...

Brownie vegano con chía y nueces

Para el día mundial del brownie, que se celebra el 11 de noviembre, os traigo una receta de brownie vegano con chía y nueces. El brownie es un bizcocho de chocolate tradicional de Ámerica del Norte, cuyo nombre hace referencia a su color marrón (“brown”). Su textura es crujiente...

Sándwich con huevo, atún y champiñones

Tiempo de cocinado:10 minutos

Para celebrar el día mundial del sándwich, el 3 de Noviembre, os propongo este sándwich con huevo, atún y champiñones. Una comida muy rápida, muy sencilla, pero sobre todo muy rica. El sándwich es un recurso muy socorrido en la cocina. Caliente, frío, en tostadora, en sandwichera, simple, de...

Receta de galletas de mantequilla

La receta de galletas de mantequilla es una de esas básicas, de las que siempre funcionan y que nos dan mucho juego en la cocina. Podemos prepararlas de muchas formas distintas, decoradas con glasa, con chocolate, teñirlas de colores o sin nada, que también están de muerte. Estas galletas...

Arroz y pasta	Ensaladas
Panes y bollería	Pescado y marisco
Picoteo	Pizza y comida rápida
Platos de cuchara