Ingredient: Pimienta negra

Receta de espaguetis de calabacín con jamón cocido

Tiempo de cocinado:5 minutos

Recetas

Aprovechando que es temporada de calabacín y que hace calorcita he preparado una receta de espaguetis de calabacín con jamón cocido, queso rallado y albahaca, que está para chuparse los dedos. Esta receta de espaguetis de calabacín me parece una receta ideal para cualquier ocasión, porque está riquísima, se prepara en...

Ensalada de lentejas

Tiempo de cocinado:5 minutos

¿Quién dice que buena comida y una lata de conservas no combinan bien? Esta riquísima ensalada de lentejas es una prueba de lo contrario. Siempre asociamos las latas a mala comida ultraprocesada, pero en realidad el proceso de envasado hoy en día ha avanzado tanto, que las diferencias en cuanto al...

Receta de moussaka o lasaña de berenjena

Recetas

En esta ocasión os traigo una estupenda receta de moussaka (o musaka). Vamos, o lo que es lo mismo, una riquísima lasaña de berenjenas. Creo que cuando pensamos en una receta de moussaka todo el mundo piensa en la receta griega. Esta versión, que es la más popular, se hace...

Receta rápida y fácil de arroz con setas

Tiempo de cocinado:12 minutos

Hoy os traigo esta riquísima receta rápida y fácil de arroz con setas, cuyo resultado es digno de la cocina de cualquier chef. Hay días en los que nuestra agenda no nos deja tiempo para prepararnos una rica comida y acabamos echando mano a cualquier cosa precocinada, preparando un mal...

Espaguetis negros con gambas y almejas

Hoy os traigo una rica receta de espaguetis negros con gambas y almejas. Yo he usado espaguetis negros aprovechando el regalo de un amigo de un viaje por Italia. Para esta receta, creo que estos espaguetis de tinta de calamar vienen muy bien, porque no son de sabor muy fuerte,...

Receta de la salsa de almendras

Os presento la receta de la salsa de almendras. ¡Os aseguro que una vez que la tengáis lista os costará mucho evitar coger la barra de pan y acabar con toda la salsa de almendras en un momento! Al igual que la salsa de tomate una de las mejores cosas...

Receta de estofado con costilla de cerdo

Tiempo de cocinado:1 hora 40 minutos

El estofado es un plato estupendo para los días de frío. Este plato permite muchas variantes, por lo que podemos cambiar el tipo de carne o añadir algunas verduras más, como por ejemplo, alcachofas o habichuelas verdes. Hoy os traigo una versión simple de la receta de estofado con costilla...

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