Ingredient: Pimienta negra

Bolas de pollo frito o chupachups de pollo

Hoy os traigo unas bolas de pollo frito, una forma muy divertida de presentar unas alitas de pollo rebozadas. Las alitas de pollo las podemos cocinar de muchas formas posibles, al horno, fritas, rebozadas, salteadas o en chupachups como en esta ocasión. Es una receta que podemos encontrar en...

Costillas de cordero en salsa de zanahorias

En esta ocasión os presento una receta de costillas de cordero en salsa de zanahorias, una receta de esas de chuparse los dedos. Este plato es ideal para acompañar con unas patatas, arroz cocido, o un salteado de verduras. Y pan, claro, que no se os olvide un buen trozo...

Crema de boniato al curry

Tiempo de cocinado:40 minutos

La receta de hoy es una deliciosa crema de boniato al curry, buenísima y estupenda para entrar en calor estas noches de frío. El boniato, conocido también como batata, moniato, camote o patata dulce, es un tubérculo comestible cultivado en todas las zonas tropicales y subtropicales, así como en...

Tartaletas Tatin de calabacín con queso

Estas tartaletas Tatin de calabacín con queso, son una imitación de la Tarta Tatin de manzana muy sencillas y rápidas de preparar, así como sabrosas. La Tarta Tatin es una tarta de manzana de origen francés, la cual se hornea al revés, es decir, primero se ponen las manzanas caramelizadas...

Arroz frito con piña (Khao Pad Saparod)

En esta ocasión os propongo otra receta tailandesa, una receta de esas para quitar el hipo y con la que podremos dejar con la boca abierta a nuestros invitados. Se trata de la receta de Khao Pad Saparod, es decir, arroz frito con piña (Khao = Arroz, Pad = Saltear, Saparod...

Salchichas al vino blanco con ajo y cebolla

Esta receta de salchichas al vino blanco con ajo y cebolla es de esas que piden a gritos media barra de pan al lado. Es estupenda tanto para una cena como un almuerzo o un picoteo. Estas salchichas al vino podemos acompañarlas de mil formas distintas, con ensalada, con arroz,...

Garbanzos con bacalao, col y gambas

Tiempo de cocinado:40 minutos

Si hablamos de garbanzos con bacalao, enseguida pensamos en un potaje, como el potaje de vigilia. Pero es un plato muy versátil que también puede prepararse sin caldo, como en el caso de estos garbanzos con bacalao, col y gambas. Es un plato muy completo en el que encontramos...

Hamburguesa casera de ternera con queso y huevo

Tiempo de cocinado:20 - 25 minutos

Hoy os traigo a una de las reinas de la comida rápida, la hamburguesa. Aunque generalmente está asociada a la comida basura, esta receta os probará que una hamburguesa casera de ternera no tiene porqué ser mala comida. Si los ingredientes son buenos y no abusamos de las salsas, no...

Guiso de lentejas con chorizo

Tiempo de cocinado:1 hora y 35 minutos

La receta de hoy es un riquísimo guiso de lentejas con chorizo, un plato ideal para entrar en calor los días fríos de invierno. Aunque en mi caso, reconozco que por lo ricas que están, estoy dispuesta a sudar un poco en verano a cambio de disfrutar de un buen...

Tortillas de arroz – Receta de aprovechamiento

Tiempo de cocinado:10 minutos

Estas tortillas de arroz son ideales para preparar con sobras de arroz cocido y evitar que acabe comida en la basura. Odio que acabe comida en el cubo de la basura, y por desgracia, hoy en día, seguimos tirando muchísima comida que podría reutilizarse. El arroz cocido es uno...

Arroz y pasta	Ensaladas
Panes y bollería	Pescado y marisco
Picoteo	Pizza y comida rápida
Platos de cuchara